Apfel-Gin-Punsch

Zutaten pro Tasse

  • 1 Tasse naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Scheibe frischer Ingwer
  • 1 Nelke, etwas Zimt, 1 Anisstern (oder auch statt den einzelnen Gewürzen eine Prise Lebkuchengewürz)
  • Einen Spritzer Zitronensaft (nach Geschmack)
  • 2 cl Gin

So geht’s

1. Je nachdem, wie viele Tassen man zubereitet, gebt alle Zutaten zusammen in den Topf, außer dem Zitronensaft. Kurz umrühren und dann für 10 Minuten köcheln. Umso länger  die Gewürze ziehen bzw. köcheln, umso intensiver wird es (Obacht wegen dem Ingwer, sonst wird’s scharf!).

2. Durch ein Sieb gießen, den Zitronensaft und den Gin in den heißen Punsch  geben und direkt genießen.

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