Vollkorn-Pizza Buns – Meal Prep

Pizza Buns sind super lecker und lassen sich super einfrieren – das perfekte Meal-prep-Food also 🙂 Gefüllt mit meiner Spezial Sugo, Mozzarella und Cheddar verkörpern sie für mich Italo-Amerikanische Küche vom Feinsten 😉

Ofentomaten zum Einwecken

Den Sommer in einem Glas festzuhalten geht tatsächlich! Mit in Öl eingelegten Ofentomaten. Ein echter Genuss ob zu Pasta oder als Jause. Kleiner Bonus: das aromatisierte Öl!

15 Minuten Pasta: Spaghetti alla marinara

Jeder Hobbykoch träumt davon, mit seinen Gerichten seine Gäste zu verzaubern. Mit diesem Rezept für Spaghetti alla marinara wird man aber sogar direkt nach Italien entführt – Kurzurlaub auf dem Teller so zu sagen. Und das ganze all inclusive in unter 15 Minuten!

Banh Mi Xiu Mai – vietnamesisches Sandwich mit Fleischbällchen

Vietnam ist ein Land voll wunderbarem Essen! Hier findet ihr meine Version des vietnamesischen All Time Classic: ein Sandwich mit saftigen Fleischbällchen in Tomatensoße mit frischem Grünzeug, sauer eingelegtem Gemüse, Hoisinsauce und homemade Koriander-Majo. Unbedingt probieren!