Kategorie: Weihnachten

Apfel-Gin-Punsch

Zutaten pro Tasse 1 Tasse naturtrüber Apfelsaft 1 Scheibe frischer Ingwer 1 Nelke, etwas Zimt, 1 Anisstern (oder auch statt den einzelnen Gewürzen eine Prise Lebkuchengewürz) Einen Spritzer Zitronensaft (nach Geschmack) 2 cl Gin So geht’s 1. Je nachdem, wie viele Tassen man zubereitet, gebt alle Zutaten zusammen in den Topf, außer dem Zitronensaft. Kurz…

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Ein Festessen: weihnachtliches Boeuf Bourguignon

Ihr sucht noch nach einem Hauptgericht für Heiligabend, das nicht dazu führt, dass ihr den gesamten 24. Dezember in der Küche umherwuselt? Wie wäre es dann mit diesem französischen Klassiker mit weihnachtlichem Twist? Es lässt sich wunderbar am Tag davor zubereiten, denn wie ein gutes Gulasch, wird es morgen nur besser! Mein Rezept ist übrigens…

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Bratäpfel mit Marzipansahne

Bratäpfel sind kinderleicht und superlecker. Mit dem Sahnespender ist in wenigen Minuten eine raffinierte Marzipansahne dazu gemacht, die die Vanillesoße ersetzt. Probiert es aus – ihr werdet es lieben!

Weihnachtskekse #2: weiche Honiglebkuchen

Endlich habe ich das für mich mit Abstand beste Rezept für Honiglebkuchen gefunden, die gleich nach dem Backen weich und obendrein schnell gemacht sind. Bonus: es braucht nur wenig Zutaten.

Omas bestes Rotkraut

Einfaches Rezept zum perfekten Rotkraut, das sich bereits jahrzentelang und über Generationen bewährt.