Zutaten pro Tasse 1 Tasse naturtrüber Apfelsaft 1 Scheibe frischer Ingwer 1 Nelke, etwas Zimt, 1 Anisstern (oder auch statt den einzelnen Gewürzen eine Prise Lebkuchengewürz) Einen Spritzer Zitronensaft (nach Geschmack) 2 cl Gin So geht’s 1. Je nachdem, wie viele Tassen man zubereitet, gebt alle Zutaten zusammen in den Topf, außer dem Zitronensaft. Kurz…
Kategorie: Festessen
Ein Festessen: weihnachtliches Boeuf Bourguignon
Ihr sucht noch nach einem Hauptgericht für Heiligabend, das nicht dazu führt, dass ihr den gesamten 24. Dezember in der Küche umherwuselt? Wie wäre es dann mit diesem französischen Klassiker mit weihnachtlichem Twist? Es lässt sich wunderbar am Tag davor zubereiten, denn wie ein gutes Gulasch, wird es morgen nur besser! Mein Rezept ist übrigens…
Blitz-Dessert: Feigen in Rosmarin- Portwein-Rosé Sauce mit Vanilleeis und Shortbread
Ein super schnelles und doch großartig aromatisches Dessert, sind diese Feigen in Portwein-Rosé Sauce. Der Clou kommt mit der herben Note des Rosmarins, dem buttrig salzig/süßen Crunch des Shortbreads und cremigem Vanilleeis.
Bratäpfel mit Marzipansahne
Bratäpfel sind kinderleicht und superlecker. Mit dem Sahnespender ist in wenigen Minuten eine raffinierte Marzipansahne dazu gemacht, die die Vanillesoße ersetzt. Probiert es aus – ihr werdet es lieben!
Omas bestes Rotkraut
Einfaches Rezept zum perfekten Rotkraut, das sich bereits jahrzentelang und über Generationen bewährt.
Mels Kitchen Diaries 