Der Chicorée mit seiner leicht bitteren Note umhüllt von knusprigem Speck und ein paar Zweigen Thymian ist an sich schon ein Genuss. Besonders wird es durch das Kaffee-Dattel-Kompott, das ohne viel Aufwand im Ofen mitgegart wird. In unter einer halben Stunde ist es fertig!
Kategorie: Leicht&Frisch
Vegetarischer Caesar Salad
Diese vegetarische Version des amerikanischen Klassikers lässt einen zu keinem Zeitpunkt das Hähnchen vermissen. Die vegetarische Variante des bekannten Caesar Dressings passt perfekt zu geröstetem Blumenkohl und frisch geerntetem Salat. In Wraps verpackt ist es ein super Lunch fürs Büro oder fürs Picknick!
Sommerliche 10 Minuten Gazpacho
Ich habe die Gazpacho für mich entdeckt und möchte nie wieder ohne sie leben! Probiert es aus, in unter 15 Minuten kann man so die ganz große Liebe finden.
Der perfekte grüne Bohnen Salat
Dieser Salat aus grünen Bohnen und Blumenkohl braucht wenige Zutaten, ist in 20 Minuten gemacht und schmeckt absolut köstlich! Knoblauchbrot, Wachsweiche Eier und das wunderbare Dressing veredeln dabei das sonst so unbeliebte Gemüse.
15 Minuten Wassermelonensalat mit Rucola und Feta
In unter 15 Minuten ist dieser gesunde und exotische Wassermelonensalat fertig und wartet darauf vernascht zu werden. Fetakäse und Rucola ergänzen dabei das frisch-fruchtige Aroma der Wassermelone perfekt. Ideal für einen sommerlichen Grillabend!
15 Minuten Pasta: Spaghetti alla marinara
Jeder Hobbykoch träumt davon, mit seinen Gerichten seine Gäste zu verzaubern. Mit diesem Rezept für Spaghetti alla marinara wird man aber sogar direkt nach Italien entführt – Kurzurlaub auf dem Teller so zu sagen. Und das ganze all inclusive in unter 15 Minuten!
10 Minuten Gemüsesalat
Für einen schnellen Energie- und Vitamin-Boost einfach die Küchenmaschine herausholen und in wenigen Minuten einen köstlichen Salat zaubern. Schmeckt auch wunderbar im Wrap.
Orientalische Wraps mit Roten Rüben und Bulgur
Gesunde und frische Gerichte aus den Schätzen die uns der Herbst beschert zuzubereiten, steht bei mir zu dieser Jahreszeit immer ganz oben auf der To-Do-Liste. Meine Wraps sind gefüllt mit einer Art Rote Rüben-Bulgur Salat, selbstgemachtem Hummus, Sesam-Joghurt, türkischem Weichkäse, Avocado und Spinat. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt, lassen sich super mitnehmen und…
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