Vollkorn-Pizza Buns – Meal Prep

Pizza Buns sind super lecker und lassen sich super einfrieren – das perfekte Meal-prep-Food also 🙂 Gefüllt mit meiner Spezial Sugo, Mozzarella und Cheddar verkörpern sie für mich Italo-Amerikanische Küche vom Feinsten 😉

Tomaten Tarte-Tatin

Ein superschnelles Rezept zum Mittagessen oder fürs Picknick ist diese Tomaten Tarte-tatin. Das Karamell, der Geschmack der Schmortomaten auf knusprigem Mürbteig passen hervorragend zu knackig-pfeffrigem Rucola und cremig-salzigem Fetakäse.

Ofentomaten zum Einwecken

Den Sommer in einem Glas festzuhalten geht tatsächlich! Mit in Öl eingelegten Ofentomaten. Ein echter Genuss ob zu Pasta oder als Jause. Kleiner Bonus: das aromatisierte Öl!